1、將檸檬用硬毛刷徹底洗淨（因為檸檬皮泡會苦），放進冰箱冷凍2小時；
2、取出後切片(每個檸檬切15~20片)，放入密閉的容器中；
3、放入蜂蜜，加入涼開水淹沒檸檬片，蓋好容器，置於冰箱中冷藏；
4、轉天取出2片用溫開水沖泡即可。
這樣做，才能把檸檬中豐富的VC激發出來。
1個檸檬能喝1個星期左右。常喝能減少黑斑、雀斑發生的機率，讓肌膚美白。它還有補鈣、減肥的作用。更重要的是，檸檬是一個用來殺死癌細胞的神奇產品，它比化療強一萬倍。
它的口感是愉快的，而且它並不產生像化療一樣的毒副作用。它對囊腫及腫瘤產生影響。這種植物被證明能夠補救所有類型的癌症，比世界上通常應用在化療方面的化療藥物阿黴素產品好一萬倍，它減慢癌細胞的生長。
更令人吃驚的是：
用檸檬提取物這種類型的治療，只會破壞惡性腫瘤細胞，並不影響健康的細胞！有空就自己弄點檸檬水來喝喝，一顆檸檬大約要加一千西西或二千西西的水，依個人喜好的酸度，自己調配，能不加糖就不要加糖，養生又美容！建議多喝檸檬水。
檸檬的功效
檸檬性溫、味苦、無毒，具有止渴生津、祛暑安胎、疏滯、健胃、止痛等功能利尿，調劑血管通透性，適合浮腫虛胖的mm。吸煙者要多吃檸檬，因為他們需要的維生素C是不吸煙者的2倍。檸檬熱量低，且具有很強的收縮性，因此有利於減少脂肪，是減肥良藥。檸檬能防止心血管動脈硬化並減少血液粘稠度。熱檸檬汁加蜂蜜對治療支氣管炎和鼻咽炎十分有效。甘地潤肺、酸地消渴、開胃解酒毒、美白、潤膚、降低膽固醇。沖泡剩餘，可塗在面部治療面斑，粉剌。
檸檬的作用
1.增強腦力：人老由於血液循環功能退化，造成腦部血液循環受阻，妨礙腦部細胞的正常工作，造成記憶力退化。而檸檬含有抗氧化功效的水溶性維生素C，能有效改善血液循環不佳的問題。因此每天食用檸檬有助於強化記憶力、提高思考反應的靈活度。
2.消除疲勞和腳部酸痛：只要用一塊檸檬在酸痛的肌肉部位輕擦，即能有消痛和舒緩疲勞之功效。若腳部酸痛，把一個檸檬榨汁混入一盆熱水，用來浸腳，效果奇佳。
3.增強抵抗力：它含有大量維生素C和檸檬酸，可幫助消化，促進造血功能，提高肌體抵抗力，加速創傷恢復。
4.防治心血管疾病、降血糖：檸檬酸與鈣離子結合則成可溶性複合物，能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，可預防和治療高血壓和心肌梗死。檸檬酸有收縮、增固毛細血管，降低通透性、提高凝血功能及血小板數量的作用，可縮短凝血時間和出血時間31%~71%，具有止血作用。
檸檬表皮含有的維生素P，可防止人體血管硬化的發展，對改善高血壓和心肌梗塞症狀，緩解病情非常有益。方法很簡單，取1枚檸檬和10枚荸薺放在一起用水煎煮。
青檸檬可降血壓、降膽固醇，改善心血管病。它和柚子一樣，含有一種近似胰島素的成分，能降血糖。
5.殺菌：檸檬含有菸酸和豐富的有機酸，具有很強的殺菌作用。在15分鐘內可把海生貝殼內所有的細菌殺死。
6.促進消化：檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃腸蠕動。日常生活中可代醋使用，製作冷盆、涼菜及醃食等。
7.治療風熱感冒：檸檬中富含的維生素C，具有抗菌免疫效果，並協助骨膠原的生成。感冒時一天喝上500至1000cc熱檸檬水，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時，甚至可因此不藥而愈。除了抗菌及提升免疫力，還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效，所以用在風熱或挾暑的感冒較合適。
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